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Les grandes tablées

Groupe
HD La Table de Marni 6439

FORMULE GROUPE - 35€

sur réservation
MINIMUM 12 PERSONNES
APÉRITIF
Un cocktail apéritif avec ou sans alcool
Ou
Une bière pression 25cl
et
UN
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
et
UN CAFÉ OU THÉ
LA FORMULE INCLUT UNIQUEMENT UN SEUL VERRE D’APÉRITIF ET UN CAFÉ OU THÉ.
Toute consommation en sus est hors formule et sera facturée. Menu enfant à 10€ disponible sur demande.
Merci de nous communiquer les choix des menus au plus tard une semaine avant la date de réservation.
Le menu peut changer selon arrivages.
Tous les jours hors week end et jours fériés
Un acompte de 50% vous sera demandé (chèque non encaissé et restitué à la fin de la prestation) En cas d’annulation de la prestation 72h avant la date de réservation, l’acompte ne sera pas restitué.

MENU

TERRINE DE POISSON
Terrine de poisson maison, chantilly aux herbes citronnée, jeunes pousses
Ou
L’OEUF
Oeuf mollet, crème de chorizo, croûtons à l’ail et roquette
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POITRINE DE COCHON
Poitrine de cochon braisée à basse température et ses légumes de saison cuits dans leur jus
Ou
RETOUR DU MARCHÉ
Filet de poisson, choux-fleur rôtis et sa sauce à l’ail
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Merveilleux chocolat praliné
Meringue aux noisettes et copeaux de chocolat, croustillant praliné et sa ganache montée au chocolat
Ou
LE MILLEFEUILLE
Feuilletage caramélisé, crème de diplomate à la vanille, crémeux caramel
Nous nous adaptons aux régimes spéciaux, allergies ou intolérances

MENU ENFANT 10€

Poisson pané
Ou
STEAK HACHÉ FRITES
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MOELLEUX AU CHOCOLAT
Ou
2 BOULES DE GLACE
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UN SIROP À L’EAU
Groupe
Groupe

Repas de famille - 28€

HORS BOISSONS - REPAS SUR PLACE - MINIMUM 8 PERSONNES
La table de Marni vous propose quelque chose d’unique sur Fougères.
Vous avez un évènement à fêter ou juste envie de passer un bon moment avec vos proches ?
Cette formule est pour vous !
Découvrez notre formule repas de famille, disponible
Tous les jours hors vendredi et samedi soir.
Le concept ? c’est simple, nous préparons pour vous des mets directement servis en cocotte comme chez mamie et c’est à vous de jouer.
Composez votre menu UNIQUE parmi les propositions ci-dessous (une entrée, un plat, un dessert)
Cette formule est disponible seulement sur réservation, minimum une semaine avant la date du repas souhaitée.
Un acompte de 50% vous sera demandé. Le chèque ne sera pas encaissé et sera restitué à la fin de la prestation. Toute annulation doit se faire au minimum 72h avant la date de l’évènement, au delà le chèque d’acompte ne sera pas restitué et sera encaissé.Merci de votre compréhension.
Merci de nous communiquer le choix du menu au plus tard une semaine avant la date de réservation.
Le menu peut changer selon les arrivages.

MENU

L’ASSIETTE DU BORD DE MER
Rillettes de thon, terrine de poisson et sa salade verte
Ou
L’ASSIETTE DE NOTRE CAMPAGNE
Terrine de campagne, oeuf mimosa et sa salade verte
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L’AGNEAU DE 7H
Servi avec des flageolets et des pommes duchesse
Ou
LA LOTTE À L’ARMORICAINE
Servi avec des légumes printaniers et des pommes duchesse
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TARTE AU CITRON
Crémeux et chantilly citron, gel citron, zestes confits et meringues
Ou
PARIS-BREST
Praliné pur, ganache montée chocolat praliné, croustiIlant noisette
Nous nous adaptons aux régimes spéciaux, allergies ou intolérances